Les déchets organiques sont facilement valorisables : en appartement ou en maison, ils peuvent être transformés en compost qui est très facilement valorisable ensuite. Lorsque c’est possible, installer un composteur au fond du jardin ou dans une cour est très facile et très pratique. Lorsqu’on est en appartement sans possibilité de partager un composteur il est possible de faire du lombricompostage. Attention toutefois tous les déchets organiques ne vont pas forcément au compost, il est utile de bien se renseigner avant d’engager la démarche !